こんにちは。
今日は、ハンバーガーを作ってみました。
今回の反省
その1 ハンバーグかパテか
高級ハンバーガー屋さんでは、ハンバーグがはさんであることがあるようですが、厚くて一体どうやって食すればよいのか悩みどころです。(フォークとナイフ?)
なので、あえてパテと呼びますが、焼くと縮みます。バンズより大きめに成形しなくてはとてもさみしいことになってしまいます。
その2 手作りバンズ
ところが、バンズから手作りしていると、疲れてきてパテの大きさまで頭がまわりません。ちなみにソースはケチャップで手を抜きました。
なんでも作りたいのはたいへんなんです。
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