こんにちは。
餅つきに挑戦しました。
今回は、残念ながら、失敗例です。
お餅が大好きで、自分でも作りたいと思っていたのですが、ホームベーカリーは持っていません。
ああ、ホームベーカリーさえあれば、お餅も簡単につけるのに~(餅つき機能付きならば)。
しかし、ないものは仕方ありません。
そこで、調べたところ、もち米を炊飯器でふつうに炊いて、すりこぎでつけばいいという情報が。
さっそく、炊きました。
炊いているときから、お餅のいい匂い~。
そして、ひたすらつきました。
筋肉痛になるほどではなかったのですが、疲れました。
がんばった~。
なんだか、いい感じ~と思うのですが、残念なのです。
何が、って。
味です。
ズバリ、薄い。
味が。(´Д` )
水分量が多くて、水っぽくなってしまったと思うので、これを教訓に、次回はもち米を蒸してから、つきたいと思います。
ただ、そうすると今度は杵と臼でないと、うまくつけないのではないかと心配です。
ふうむ。(ーー;)
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